HESTIA GINZA

HESTIAはギリシャ神話で【炉の女神】。家庭を守り暖を取るような、愛情豊かな幸せと感動を提供致します。こだわりの育成方法で飼育された雌牛の自社ブランド【近江大倉和牛】を原始的でありながら、ポテンシャルを引き出すために薪火で焼き上げ逸品に仕上がっております。旨味のある無添加無化調の滋養豊かなスープや生産者の顔が見える地産地削に拘った旬のお野菜と海の恵を一皿に込めた料理でお楽しみ頂けます。新橋駅から徒歩圏内、落ち着いた空間で味わう本格火鍋と薪焼き料理が魅力のレストランでご堪能下さい。