カビート 日本生産者食堂

The chefs, who are creating a new food culture, each devise menus that highlight the ingredients. They offer menus that combine Italian, American, French, Japanese, Chinese, and dessert dishes, blending their unique styles with a sense of seasonality. With every visit, you encounter new discoveries, making it feel like you're traveling the world. 新たなフードカルチャーをつくり出す料理人たちが、食材を活かしたメニューをそれぞれ考案。イタリアン、アメリカン、フレンチ、和食、中華、そしてデザート、独自のスタイルと季節感をかけ合わせたメニューを提供してくれる。毎回新たな発見に出会えるから、まるで世界を旅しているかのよう。