個室居酒屋番屋 蒲田店

【蒲田駅西口徒歩1分】宴会・忘年会・接待・飲み会に最適！全席個室完備＆喫煙可の和食居酒屋「個室居酒屋番屋 蒲田店」。 【板前のこだわり】 番屋自慢のお料理は、すべてが板前による「手づくり」です。 ほんの一部ではありますが、そのこだわりについてご紹介します。 ・こだわりその1 和食の基本であり、素材のうまみを引き出すうえで欠かせない「出汁（だし）」。 番屋では、既製の出汁を一切使用しておりません。 毎日、その日に使用する分だけかつおと昆布の合わせ出汁を丁寧にとり、さまざまなお料理に利用しています。 ・こだわりその2 番屋の食材は、すべて「鮮度」にこだわっています。 番屋自慢のお刺身をはじめとする魚介料理に使用するのは、豊洲から仕入れる全国各地の旬の鮮魚。 ・こだわりその3 食材に手を触れることができるのは、「板前」だけ。 熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに。 常にできたてをご提供するために、注文を受けてから調理する。 当店は【全席完全個室】となっており、落ち着いた和モダンな空間は、周囲を気にせずお楽しみいただけるのが魅力です。 ご宴会や歓送迎会、接待はもちろん、ご友人たちとの大人数での集まりや、女子会、ご家族との団らん、記念日のお祝いなど、さまざまなシーンにご対応いたします。 また、全席【喫煙可】となっており、愛煙家の方にも快適にお過ごしいただけます。 ぜひ、手作りのお料理とともに、「個室居酒屋番屋 蒲田店」で楽しい宴のひと時をお過ごしください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。