らあめん花月嵐 和光市駅前店

～嵐げんこつらあめん～ 花月嵐ブランドを北は北海道、南は沖縄と日本全国200店以上まで拡げた、その第一の立役者。花月嵐に来た大多数の人が注文する一杯である。その製法は良質なげんこつを長時間じっくりと煮込み完成するスープに細かいツブツブ状の背脂を浮かべることで、ワイルドな見た目に反し、まろやかにしてまとまりのある味わいが誕生する。期間限定ラーメンが目白押しの花月嵐の中でも、誕生以来、不動の人気No.1の地位を確立している。そして遂に、この味が07年世界進出の第一歩を果たした…。 ～嵐げんこつらあめん味噌～ 嵐げんこつらあめん誕生の一年後にリリースされ、シリーズの新たなる可能性を拡げたげんこつらあめんシリーズのセカンドバージョン。 販売当初は、げんこつらあめんシリーズの代名詞である大量の背脂が振られていたが、その後の味の見直しで液状ラードがスープの表面を覆うことへと変更された。それにより、味噌ならではの温かみのある優しい味にして、キレのあるシャープな食べ応えへと進化を遂げた。花月嵐に来てこのげんこつ味噌にトッピング白菜を入れることで冬の到来を実感する人も少なくないという…。 ～嵐げんこつらあめん塩～ 女性ファンも多い、通好みのげんこつラーメンシリーズ、ザ・サード。『繊細ながらも、決してその存在は弱いということではない』そんな表現が見事なまでにバシッと当てはまるのが、第三のげんこつラーメンの塩味である。今日、焼鳥屋や、寿司屋では塩で食すのが通の道と言われているが、そのムーブメントにいち早く着眼し時代を先取りするように登場した一杯。このラーメンはラーメン業界で塩系がメジャーになる導火線的な役割を果たしたとも言われているほどファンの多い一杯。