酔壱や 浅草橋

◆有吉ゼミで紹介されました◆ 「有吉ゼミin浅草橋2025.11.10」 ご来店されたギャル曽根ちゃんからおすすめ讃岐うどんと売れ筋料理、 鶏皮餃子、タコじゃがコロ助、チーズのだし巻き玉子、などなどお褒めいただきました。美味しすぎて3.5kも、、 その他のお料理も香川生まれ、愛媛育ちの店主が自信を持って、お出しする讃岐うどんをメインとした、季節の食材を使った創作の和食料理をお出し致しております。 お酒は和食にマッチする日本酒・変わり焼酎・変わり梅酒などを豊富にご用意。 店内の内装はおしゃれで落ち着く空間をイメージして作りました。個室などもございます。 是非一度ご来店下さい。 季節のお通し 写真は雪うるいになります。雪の多い地域の冬春栽培作物として発達サクッとした歯応えでクセがなく、軽いぬめりも魅力。早春の息吹を伝えるうるいを自家製の肉味噌マヨで召し上がって頂きます。 アメリカで出版された本に載りました！ 当店がアメリカで出版されたnoodle専門のレシピ本に載りました。日本からは三軒ほど讃岐うどんでは当店のみ掲載していただきました。お時間のある時にお声がけいただきましたらお見せいたします。 海老のプリプリ揚げ明太マヨネーズソース 獲れたてプリプリな海老とシャキシャキ水菜を始めとする野菜の食感も楽しんで下さい＋秘密の隠し味♪是非食べて驚いてください！リピート率65%を超える人気メニューです♪ 自家製の甘海老の塩辛 新鮮な甘海老を一尾づつ丁寧に下処理をして作りました。甘海老の甘みを少量の天然塩が引き立てています。辛口な冷酒にもぴったりの一品です。