天ぷら割烹 川さき

懐石料理店で18年余の修行を積んだ店主が、2004年3月に開店。 以来夫婦二人三脚でお店づくりをしています。 毎日、愛車カブで市場に通い、旬の食材を仕入れ、季節感のあるお料理をお仕立てしています。 堅苦しくない居心地の良いお店作りを心がけ、お陰様で、ご贔屓さんにも支えられながら、商売をしております。 「お魚は、天然物しか使わない。」 「お酒は、有名な銘柄よりも、まだあまり知られていないが、当店の料理に合う銘柄を、長い付き合いの酒屋から紹介してもらう。」 「季節の食材をリーズナブルに楽しんでいただく。」など、お客様第一の商売をこれからも長く続けて行きたいと思っています。 ●お昼の営業は11:30〜13:30（ご入店は13:00まででお願いしています。） ご予約は不要ですが、遠方からのご来店や、人数が多い場合には、ご予約いただくことをおすすめいたします。 ●夜の営業は、17:30〜22:00（コースの受付は19:30まででお願いしています。／お飲み物は21:30ラストオーダーです。）現在、ご予約のみで営業しております。 ●お支払いは現金のみとなります。