Bistro Roven 三田

2013年9月にBistro Roven（ビストロ ローブン）三田はローブン初号店としてオープンしました。 試行錯誤を繰り返してたどり着いたデミグラスソースと、その元となる独自製法のフォンドボーをベースにしたお料理をご提供しております。 古い家屋をリノベーションしたアンティークな内外装で、街の一画にノスタルジー感じる空間をつくりあげました。料理のクラシックスタイルと店内のイメージをリンクさせるべく今もその雰囲気を変えずに営業しております。