AFURI 六本木交差点

「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。 AFURIラーメンの透き通った黄金色のスープは、仕込みに適した清らかな水と厳選された素材から創られます。 和食の技法を活かしたその味は、さわやかな香りの「柚子」との相性も抜群。 AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。 「出汁」には何よりもこだわり、合成着色料・保存料・化学調味料（うま味調味料）は使用しておりません。 安心してお召し上がりいただける、安全で美味しい商品作りを日々徹底しております。 らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したものをご提供。 阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。安心・安全・美味しいを徹底し、素材のちからを生かした当店のおすすめラーメン・つけ麺を是非ご賞味ください。 らーめん(Ramen)、つけ麺(Tsukemen)ともに食欲をそそるメニューを取り揃えてお待ちしております。 AFURIならではの一杯を、どうぞお楽しみください。六本木で人気のラーメン・つけ麺を楽しむなら「AFURI 六本木交差点」へ。 金曜日、土曜日は深夜5時まで営業しております。 #六本木 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ramen #veganramen