鳥一代 恵比寿

恵比寿で居酒屋をお探しなら本格的な鶏料理と焼き鳥が自慢の鳥一代 恵比寿に足を運んでみませんか？恵比寿駅から徒歩1分の好立地にある当居酒屋は、伊達鶏や大山鶏などの厳選された鶏肉を使用した焼き鳥を提供しています。焼き鳥は鶏本来の旨みを堪能できる一品として、丁寧な仕込みと焼き加減にこだわっております。定番の焼き鳥はもちろん、鶏料理の品ぞろえも豊富で、まる鶏一羽にもち米、栗、にんにく、ナツメ、朝鮮人参を詰め込み10時間かけて煮込んだ参鶏湯など、様々なメニューをご用意しております。伝統的な味わいを大切にしながらも日本人の味覚に合わせてマイルドに仕上げた当店ならではの鶏料理をお楽しみいただけます。恵比寿の喧騒を離れた落ち着いた店内には、カウンター席や個室も完備。ご友人との普段使いから、会社宴会まで幅広いシーンでご利用いただけます。お酒も日本酒や焼酎など60種以上、カクテルやウイスキーを含めると100種類以上を取り揃え、こだわりの鶏料理と共にお楽しみいただけます。さらに、神奈川県佐島漁港から直送される天然の鮮魚も店長自ら目利きして仕入れており、その日おすすめの一品をご提供しております。恵比寿で落ち着いた雰囲気とこだわりの料理をお探しならぜひお越しください。 Just 1 minute from Ebisu Station, Tori-ichidai Ebisu offers authentic yakitori and various chicken dishes. Our cozy space with counter seats and private rooms is perfect for both casual dining and gatherings.