くぼた

東京都福生市【鰻・天ぷら くぼた】厳選した鰻と、五十年以上継ぎ足し続けた秘伝のたれ。「ふっくら、とろっと」した食感の鰻をお楽しみください。仕上げの「焼き」では『鰻』と『たれ』、互いの味わいを活かすよう、炭火にて丹精込めてつくりあげます。