le bistrot des bleus ル ビストロ デ ブル

心地よいサービス、美しい料理、細部までこだわりぬいた店内には、都心でパリを感じることができる爽やかな風が流れています。 その名も、ル ビストロ デ ブル。 直訳すると「青きものたちのビストロ」。 フランスで青は、広大、誠実、自由などポジティブな意味を持ちます。 グループ内の各店舗から集結した平均年齢27歳の「青い」精鋭たちは、全員がソムリエ資格を有するなど、未来の飲食業界を繋ぐ渾身のメンバー。 料理はラボンヌターブルの中村和成が監修。 明るく心地よいカウンターで、若きキュイジニエ（料理人）たちとの楽しい会話と感動的な料理をどうぞお楽しみください。