レビュー信頼性 やや低い
しゃぶしゃぶの名店『東京肉しゃぶ家』の銀座店
幻の神戸ビーフ《但馬玄-たじまぐろ-》を使ったお料理、しゃぶしゃぶ、すき焼きを漆喰で塗られたラグジュアリーな空間で堪能できます
但馬玄は他の牛とは全く違う飼料で育てられ、お肉の融点は12.5度と低く食べやすく味の濃い旨味たっぷりな牛肉です
日本で10軒ほどのレストランでのみ使われてる事から『幻の神戸ビーフ』と呼ばれています
上田さんの最高傑作《但馬玄-たじまぐろ-》を楽しんでくださいませ
しゃぶしゃぶの名店『東京肉しゃぶ家』の銀座店 幻の神戸ビーフ《但馬玄-たじまぐろ-》を使ったお料理、しゃぶしゃぶ、すき焼きを漆喰で塗られたラグジュアリーな空間で堪能できます 但馬玄は他の牛とは全く違う飼料で育てられ、お肉の融点は12.5度と低く食べやすく味の濃い旨味たっぷりな牛肉です 日本で10軒ほどのレストランでのみ使われてる事から『幻の神戸ビーフ』と呼ばれています 上田さんの最高傑作《但馬玄-たじまぐろ-》を楽しんでくださいませ
場所
東京都中央区銀座８丁目６−２０ 銀座八番館 B1
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