立ち喰い蕎麦 絃 (げん)

立ち喰い蕎麦店 新型コロナウィルスの蔓延以降、営業時間を短縮し店主1人で営業しております。 10時から17時 蕎麦売り切れ次第終了となります。 〜〜〜〜・・・〜〜〜〜・・・〜〜〜〜 店内で毎日製麺した生蕎麦を使用しています。 蕎麦の種類は２種類。 外一蕎麦 蕎麦粉10割に対してつなぎ（小麦粉）を1割だけ使用する蕎麦です。 香り高い蕎麦の香りが楽しめます。 韃靼蕎麦（ダッタンそば） ルチンやポリフェノールが多く含まれる健康的な蕎麦です。 外一蕎麦に比べて強いこしがあるのも人気です。 ２種類の蕎麦とお好みの天ぷらを選んでお召し上がりください。 季節ごとのシーズンメニュー、期間限定メニューもお見逃しなく！