一石三鳥 別邸

六本木駅から徒歩6分、炉端や海鮮が楽しめる和食居酒屋【六本木江戸料理 一石三鳥 別邸】です。 当店では、江戸時代の一大美食絵巻をご提供しております。 「生・煮・焼・揚・蒸」の五法を基本とした江戸料理が、最新の設備と匠の技で蘇ります。 お品書きは江戸料理の4大名物「江戸前鮨・天麩羅・蕎麦・鰻」を中心に、鮮度抜群の厳選食材を活かした逸品。 魚や鶏をはじめ、熊などの珍しいジビエの炉端焼きもご用意しております。 和食本来の伝統や技法を大切にしながら、多角的な視点で考案されたメニューを種類豊富に取り揃えました。 そんなお料理の数々に合わせるお飲み物には、ソムリエや唎酒師が料理との相性を吟味して選んだ多彩なお酒。 国産品を中心に種類豊富に取り揃えており、日本酒は47都道府県から幅広い銘柄をラインナップ。 ウイスキーは「山﨑」や「響」をはじめ、ヴィンテージなものもご用意しております。 江戸文化の風情が感じられる粋な店内には、お座敷の個室やカウンターなどもございます。 江戸の風情が漂う上質空間で、接待・観光・デートなど、ぜひご利用ください。 六本木・広尾で江戸料理を楽しむなら【六本木江戸料理 一石三鳥 別邸】へ。 皆さまのご来店をお待ちしております。