かつ丼 吉兵衛 池袋東口店

神戸にて創業1979年「かつ丼吉兵衛」の7号店である、東京都豊島区東池袋の池袋東口店。関東発出店となります。かつ丼を通じて、皆様へ活力をお届けしたい。多くの人の元気に貢献したい想いを大切にかつ丼を作り続けています。 豚肉本来の旨みをもった肉に、サクサク感を大切にしたパン粉をまぶし、肉の旨みが残る油へ。サク、サク、サクッ。黄金色に染まったかつをリズムよくカットし、門外不出のだしと絡めてとき玉子を入れる。タイミングは一瞬。ふっくら炊き上げたお米の上へ。試行錯誤を繰り返しながらたどりついた、飽きのこないあっさり味の名物 玉子とじかつ丼は絶品です。 忙しい会社員の皆さまがお昼にサッと活力を得られる一杯、学校帰りの学生が気軽に立ち寄れる満腹感。吉兵衛のかつ丼は、皆さまの日常の活力をチャージ出来る存在でありたいと願っています。 店内はお一人様でも入りやすく、気兼ねなく食事を楽しめる雰囲気づくりを大切にしています。カウンター越しに漂う香り、揚げたての音。それらが合わさって「今日も頑張ろう」と思える活力になる。そんな場をお客様と一緒に育んできました。これからも世代を超えて愛される味を守り続けてまいります。 これまで沢山のお客様にご来店いただき、笑顔と元気をいただいてきました。「吉兵衛のかつ丼が食べたい」「あの味が恋しくなる」と言っていただけることが、私たちの何よりの励みです。これからも一杯一杯に真心を込めて、皆さまの暮らしに寄り添い続けてまいりたいと思います。 吉兵衛のかつ丼で、今日もあなたに活力を。