バンゲラズキッチン

日本初！南インド・マンガロール料理専門店 Bangera's Kitchen – 銀座で味わう本場マンガロール料理 南インド・マンガロール出身のオーナーバンゲラが、母や祖母から受け継いだ家庭の味を銀座で広めたいとの思いから創業。わずか2年でミシュランビブグルマンに掲載され、食べログ百名店にも繰り返し選出されています。 新鮮な魚介とスパイスを活かしたメニューは、ナンやカレーだけではない南インド料理の魅力を体験できます。店内はマンガロールの雰囲気を再現し、ランチやディナー、特別な日にもぴったり。テイクアウト・デリバリー対応。 銀座で本場のマンガロール料理を楽しみませんか？今までにない南インドの美食体験をご提供します！ Bangera’s Kitchen is Japan’s first Mangalorean restaurant, bringing South India’s coastal soul to Ginza. Founded by Mr. Bangera to share his family’s home-style recipes, the menu features seafood specialties, aromatic curries, and vegetarian classics. Recognized by the Michelin Bib Gourmand and ranked in Tabelog’s Top 100 for South Indian cuisine.