横濱ラーメン あさが家 本店

寿々㐂家を筆頭に横浜で30年修業した店主のラーメンが東京進出！ ブレをなくす仕上げのスープが自慢！毎日朝から煮込んだ豚ガラと、深みとして加わる上質な鶏油、醤油ベースのカエシから生まれるスープはバランス型。スッキリしていてもしっかり濃くても美味しい、家系好きのお客さまに納得いただけるスープを提供してます。 麺は本流家系を受け継ぐ店だけが認められる「酒井製麺」を使用。こだわりの中太ストレート麺はお馴染みのもちもちした食感と存在感のあるのど越しをお楽しみいただけます。