四川料理 花重

四川料理の魅力を日本に広めた「趙楊」の娘夫婦が伝統的な味を受け継ぎ独立した店 【趙楊】で人気を博した6種類から選べるスープの火鍋を愉しめる。趙楊では提供終了したので、日本で唯一ここでしか味わえない。また、冬虫夏草の花や高麗人参などを使用した薬膳スープ、150年続く歴史あるレシピを使った麻婆豆腐や担々麺など伝統料理を愉しめるコース料理も魅力的。店内はシェフ自ら描いた油彩が飾られ、すべての席に仕切りがあり隠れ家のような落ちついた空間ですので、記念日やご接待にもご利用ください。