一つ木 竹林草

●当懐石料理店は日本の古き良き伝統を活かし昭和の板前が創作する品々を提供いたします。 料理はすっぽんを初め、季節の旬の素材を最大限生かした各種季節料理は定番のお料理といえばお造りをはじめとする、旬の魚を使った鮮魚料理をお楽しみください。魚は店主が築地へ直接足を運び、長年の経験で培った目利きで厳選。素材そのものの美味しさはもちろん、素材に合わせて丁寧な包丁さばきで仕上げる刺身の上品な舌触りは格別です。おいしい日本料理に舌鼓を打ちながらごゆるりとお過ごしください。 ●コース ■季節の会席コース〈全9品〉接待・記念日・宴会9品 季節ごとに内容が入れ替わる、季節の会席コースです。毎朝築地から仕入れる旬の食材を使い、一品一品丁寧に仕上げた料理をじっくりとご堪能ください。 コース詳細 13,200円 (税込) ■すっぽんコース〈全6品〉接待・記念日・宴会6品 お刺身、すっぽん鍋、雑炊などを含むすっぽんコースです。すっぽんの旨みを余すところなくお楽しみください。 コース詳細 15,300円 (税込) ■ふぐコース〈全8品〉接待・記念日・宴会8品 てっさ、白子焼き、唐揚げ、てっちり、雑炊などふぐをたっぷり堪能できるコース。ふぐの上品な旨みを様々な調理法でお楽しみいただけます。 コース詳細 18,700円 (税込) ●営業時間 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日 定休日