肉と米 ハジメ戸越銀座店

肉と米ハジメというブランドであるかぎり肉と米にとことん調理方法までこだわっております。お肉に関してはステーキ、ハンバーグをメインとしており、ステーキはミディアムレアを推奨しており、赤身肉を使用しており、さっぱりと食べて頂けます。お肉の食べ方も様々ご用意しており、ホイップバターや特製のオリジナルソース、特製の青唐辛子レモンなどなど4種類のソースもご用意しております。お米は時期に応じて様々な品種を取り扱っており、お客様1人1人のご飯を釜で炊き上げております、またご飯のお供も日替わりで8種類以上ご用意しており、こだわりのしもきた卵、明太子、シャケ明太、自家製のいくら漬けなどもご飯をさらに美味しく食べて頂く工夫もございます。