銀座ハゲ天 本店

昭和3年に創業し、中央区銀座の地で長年にわたり美食家に愛されてきた「銀座ハゲ天 本店」は、日本の食文化を体現する老舗の天ぷら専門店です。創業以来、私たちが大切にしてきたのは、日本の食文化を伝えるという志と、旬の素材を活かした江戸前天ぷらを通して、季節ごとの美味しさを気軽に楽しんでいただくという想いです。格式ある銀座の地にありながら、敷居の高い店ではありません。普段のお食事からご接待、ご家族でのお祝いまで、幅広いシーンでご利用いただける温かみのあるお店です。 「素材七分、腕三分」と言われるように、天ぷらの命は素材にあります。年間200種類以上の天ぷらダネの中から季節に合わせて厳選された食材は、薄衣でカラッと揚げることで軽やかな食感を生み出します。中でも特筆すべきは、月替わりで登場するオリジナルの季節メニュー。毎月ご来店いただいても、新しい驚きと発見があるよう工夫しております。また、天つゆはあっさりとした辛口とコクのある甘口の二種、さらに淡路島の藻塩や季節ごとの変わり塩もご用意しており、好みに応じた楽しみ方ができます。 ランチには「銀座オリジナルランチ」や「プレミアムランチ」、ディナーには「銀座スタンダードコース」や「季節の旬コース」など、バラエティ豊かなコースを用意しております。ご家族やご友人、大切なお客様とのひとときを彩る個室も4部屋完備しており、最大18名様まで対応可能です。 さらに、当店はネット予約にも対応しており、スマートフォンやPCから簡単にご予約が可能です。お仕事帰りや急な外食にも気軽にご利用いただけますので、ぜひ一度、銀座の中心で本格天ぷらや天丼をご体験ください。 素材の鮮度、技、心を込めたおもてなしで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。